荷花不僅外形美麗,也是養顏的中藥,可謂養眼又養顏。早在五代時信用卡繳房屋稅優惠期的一部著名本草書《日華子本草》中已經記載荷花有「鎮心,益色駐顏」之功效。



明代的《滇南本草》中記載了荷花治療婦科疾病的功效:「治婦人血逆昏迷。」清代名醫葉天士在其所著的《本草再新》中記載了荷花的另外五種功效:「清心涼血,解熱毒,治驚癇,消濕去風,治瘡疥。」從中醫外治法的角度荷花也有較好的功效,《河北藥材》中就記載了荷花「揉碎貼腫毒,促膿腫之吸收。終身免年費信用卡比較」《山東中藥》中也記載荷花「活血祛瘀」。四時可食 輕身耐老信用卡免年費

蓮藕則是藥食同源的食物,不少醫學著作都有以蓮藕為主料的食療方劑。清代著名醫家張璐的著作《本經逢原》中記載了一個很簡單的方劑:藕粉12克,加白糖適量,用冷開水少許調稀,再以沸水沖調成糊狀食。本方能益胃調中,止血。用於痢疾便血,口噤不能食,或脾胃虛弱,消化不良。中醫認為,蓮藕確實不是一般的食物。現存最早的中藥學著作《神農本草經》中已有記載:「藕補中養神,益氣力,除百病,久服輕身耐老。」《本草綱目》更是誇讚其「四時可食,令人心歡,可謂靈根矣。」《神農本草經疏》也不吝讚美之詞:「藕實得天地清芳之氣,稟士中沖和之味,故味甘氣平。」降低血糖和膽固醇清代著名中醫食療養生著作《隨息居飲食譜》中對藕的食療功效記載更為詳細,稱其「生食生津,行瘀,止渴除煩,開胃消食,析酲,治霍亂口乾,療產後悶亂。罨金瘡,止血定痛,殺射罔、魚蟹諸毒。熟食補虛,養心生血,開胃舒鬱,止瀉充飢。」藕富含膳食纖維,熱量卻不高,因而能控制體重,有助降低血糖和膽固醇水準,促進腸蠕動,預防便祕及痔瘡。鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。藕的含糖量不高,但含有較高的維他命C,對於肝病、便秘、糖尿病等患者十分有益。藕還富含多酚類物質,可提高免疫力,緩解衰老進程,預防癌症。藕也富含維他命B群,有益於緩解頭痛和減輕壓力,降低心臟病危險。貧血者最適宜吃藕鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素,因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生,保持肌肉和神經正常工作。另外,這些營養素還有助分泌消化液,改善消化。此外,藕也富含維他命K,具有止血作用。(旺報)

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